סורבה אבטיח, לימון ודבש הדרים

קינוחים

מנות: 5 · זמן הכנה: 10 דקות · רמת קושי: קל

★ 5.0 (6)

• 500 גרם אבטיח
• 2 כפות מיץ לימון טבעי
• 2 כפות דבש פריחת הדרים

1. חותכים את האבטיח לקוביות (נקי מקליפה וחרצנים) וטוחנים בבלנדר או במעבד מזון עד לקבלת נוזל חלק ואחיד.
2. שמים את הדבש בקערית קטנה ומחממים במיקרוגל במשך כ-5–10 שניות, רק עד שהוא הופך לנוזלי וקל לעבודה.
3. מוסיפים לדבש את 2 כפות מיץ הלימון וטורפים היטב יחד עד להמסה מוחלטת של הדבש בנוזל.
4. מוזגים את תערובת הלימון והדבש לתוך מיץ האבטיח וטורפים/מערבבים היטב לפיזור אחיד.
5. יוצקים את התערובת לתוך מכל הנינג'ה קרימי (מוודאים שלא עוברים את קו ה-MAX FILL).
6. סוגרים את המכסה ומניחים במקפיא על משטח ישר למשך 24 שעות.
7. מוציאים את מכל הסורבה מהמקפיא, מניחים במכל החיצוני של מכשיר הנינג'ה קרימי ומפעילים על תוכנית SORBET (סורבה).
8. אם הסורבה יצא מעט פירורי לאחר הערבול הראשון, הוסיפו כף אחת של מים או מיץ לימון והפעילו שוב על מצב RE-SPIN.
9. מגישים ונהנים!

טיפים

• Relatively low in fat and protein.
• High in natural and added sugars.
• Good source of hydration.
• Contains some fiber.
• Very low in sodium.