Умная кухонная техника: что действительно стоит подключать к Wi-Fi

Духовка, которая обновляется, холодильник, который сообщает, что дверца осталась открытой, аэрогриль с приложением. Умная кухонная техника это техника, которая подключается к домашней сети и к телефону, и это подключение приносит и пользу, и вопросы. Это руководство не рекомендует марки и модели. Оно собирает, что написали две потребительские организации, и что стоит спросить, прежде чем подключать прибор к сети. Обратите внимание на границы: источники проверены 19.10.2026, они из США (статья 2023 года, которая опирается также на опрос 2022 года) и из Британии (публикация 2024 года), то есть находки из США и Британии за 2022–2024 годы, и в них есть находки о конкретных приборах на момент проверки. Мы не приводим здесь данные, актуальные на 2026 год.

Что может дать подключение

По статье «Консьюмер репортс», американской потребительской организации, опубликованной 19.4.2023 и обновлённой 24.7.2023, у подключения есть возможные плюсы. Первый это новые функции, которые приходят обновлением программы даже годы спустя после покупки. Второй это удалённая диагностика: у двух производителей из проверенных прибор можно проверить до визита мастера и приехать с подходящей деталью.

Возможный минус

Та же статья перечисляет и возможные минусы: более короткий срок службы прибора, потому что больше датчиков может означать больше того, что способно сломаться, нужда в подключении к Wi-Fi, чтобы пользоваться некоторыми функциями, и поддержка программы, которая не всегда ясна. Это возможности, которые приводит статья, а не вывод, что каждый умный прибор будет вести себя так.

Что нашли проверки

Статья 2023 года описывает проверку 12 крупных умных приборов, среди них холодильник, варочная панель, посудомоечная и стиральная машины, от пяти производителей. Все собирали данные и непрерывно отправляли их производителю, от 3,4 до 19 мегабайт в неделю на прибор, и приборы включали только раз в день. С другой стороны, проверяющие не нашли дыр в безопасности, и вся личная информация была зашифрована. Специалист организации по приватности и безопасности сказал, что приборы могут хорошо работать и без подключения к интернету.

В опросе, который организация провела в октябре 2022 года среди 2 084 взрослых в США, 21% сообщили, что у них есть хотя бы один крупный умный прибор. Из всех ответивших 12% сказали, что ни один из их приборов не подключён к интернету, а 9% сказали, что подключены.

Британская организация «Вич» опубликовала 5.11.2024 проверку умных устройств в четырёх категориях. В категории аэрогриля три проверенных устройства просили точное местоположение и ещё разрешение записывать звук на телефоне без заявленной причины. По «Вич», сбор данных нередко выходил за то, что нужно для работы продукта. Все проверенные устройства во всех категориях просили точное местоположение. Один производитель ответил, что разрешение на запись не относится к его аэрогрилю, который не работает напрямую голосовыми командами. Это находки о конкретных устройствах на момент проверки, а не обо всех устройствах.

Что спросить перед подключением

Здесь нет одного ответа на всех, и вопросы ниже помогают решить.

• Нужно ли мне подключение? Директор по технологической политике «Консьюмер репортс» сказал, что многим приборам подключение к Wi-Fi даёт немного пользы.
• Работает ли прибор без подключения? По статье возможный минус умных приборов это нужда в подключении, чтобы пользоваться некоторыми функциями.
• Как долго будут обновления? «Консьюмер репортс» спросила производителей, один отказался отвечать, а остальные не дали ясного ответа. Стоит спросить продавца или производителя до покупки и записать ответ.
• Какие разрешения просит приложение? «Вич» предлагает проверить запросы до загрузки, ограничить доступ в настройках телефона и прочитать политику конфиденциальности, особенно разделы о сборе данных.

Советы по защите из статьи

«Консьюмер репортс» предлагает подключать умные приборы к дополнительной сети или к гостевой, если роутер это умеет. После настройки в параметрах телефона можно сменить разрешение приложения на местоположение на «во время использования» или на «никогда», а на устройствах iOS выключить возможность отслеживания приложения. Эти советы мы сами не проверяли.

Умно и без нового прибора

Не всё «умное» требует подключать прибор. По главной странице KitchenAppes режим готовки оставляет экран включённым и показывает один шаг за раз, а таймеры запускаются прямо из шага, которому они нужны. Можно посмотреть рецепты сообщества в KitchenAppes и прочитать ещё о нас.